Lorsqu’on est toujours sur le pouce, il est facile d’oublier de prendre un repas nutritif. En préparant des mets prêts à emporter, il vous sera plus facile de rester bien soutenu tout au long de la journée et de garder vos forces.

Jetez un coup d’œil à ces trois mets faciles à faire qui comptent des ingrédients enrichissants et sont parfaits pour profiter pleinement des heures de clarté!

Smoothie au café et à la banane

Pas besoin de jongler avec une tasse de café et un déjeuner quand vous êtes sur le pouce. Combinez votre café matinal et votre déjeuner pour vivre des matins sans stress! Les graines de lin (entières) moulues aident à réduire le cholestérol.

Donne 2-3 portions.

Ingrédients:

  • 1 tasse de café, infusé
  • 1 ½ banane, congelée en tranches
  • 1 tasse de yogourt grec nature
  • 1 c. à table de graines de lin moulues
  • 2 c. à table de miel
  • ½ c. à thé de cannelle

Déposez tous les ingrédients dans le mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse.

Gruau sans cuisson avec noix et chocolat

Le gruau est une source de vitamines B et de fibres. Préparez-le d’avance pour un déjeuner nourrissant ou une collation après un entraînement. Remplacez les garnitures avec vos baies, noix ou graines préférées pour varier les saveurs. Les noix peuvent être une bonne source de vitamine E.

Donne 1 portion.

Ingrédients :

  • ½ tasse de flocons d’avoine
  • ½ tasse de lait
  • ½ c. à table de graines de chia
  • 2 c. à table de beurre de noix
  • ½ tasse de noix
  • ½ tasse de fruits frais
  • 1 c. à table de pépites de chocolat noir

Dans un pot Mason, mélangez les flocons d’avoine et les graines de chia. Ajoutez le lait et mélangez bien. Remettez le couvercle en place ou recouvrez d’une pellicule de plastique et réfrigérez toute la nuit (ou au moins 2 heures). Mélangez le gruau avant d’ajouter le reste des garnitures.

Bol protéiné à l’houmous

Ce bol à l’houmous, facile à composer, déborde de bonnes choses pour une journée au parc, le lunch au travail ou si vous n’avez pas envie de cuisiner. Une alimentation saine, riche en fruits et légumes de toutes sortes peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. Ce bol est une bonne source de protéines d’origine végétale et de légumes. Vous pouvez aussi y ajouter du poulet pour augmenter la teneur en protéines.

Donne 1 portion.

Ingrédients :

  • 2 tasses de légumes-feuilles
  • ½ tasse de concombre, en tranches
  • ¼ tasse d’oignon, en tranches
  • ½ tasse de tomates cerise, en moitiés
  • ¼ tasse d’olives
  • ½ tasse de pois chiches, égouttés et rincés
  • ¼ tasse d’houmous
  • 2 c. à table de féta
  • 2 c. à thé d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1 tasse de poulet, en tranches (facultatif)

Mélangez les légumes-feuilles avec l’huile d’olive et une pincée de sel dans un bol de taille moyenne. Disposez les tranches de concombre et d’oignon, les tomates, les olives et les pois chiches autour du bol et placez l’houmous au centre. Ajoutez le poulet, si vous le souhaitez. Assaisonnez de sel et de poivre.